الرئيسيةبوآبة بنوـوتآتس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسكوت بالشوكلاتة والكراميل,,,,لذيذ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رغودشي
مشرفة عالم الماشنجر & الكمبيوتر
مشرفة عالم الماشنجر & الكمبيوتر
avatar

عدد الرسائل : 119
~{ الهوآيـه : النت
مآ رأيكِ بالمنتدى ؟ : المنتدى حلو
~{ دولـتيـ :
~{ مزآجــيـ :
~{ mms :
تاريخ التسجيل : 14/08/2008

مُساهمةموضوع: بسكوت بالشوكلاتة والكراميل,,,,لذيذ   الأحد أغسطس 17, 2008 4:10 pm

الســـــــــــلام عليــــكمـ ورحمــــة الله وبركاتــــه,,,,,



المقادير:الطبقة الأولي بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)
الحشو:

7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف
الطبقة الأخيرة:
2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقة:--ايُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .
- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم
بالهنا والعافيه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنوته فله
مشرفة قسم مطبخ حواء
مشرفة قسم مطبخ حواء
avatar

عدد الرسائل : 442
~{ الهوآيـه : تصفح الانترنت والمشاركه فيه
مآ رأيكِ بالمنتدى ؟ : وهـ بس فديته منتدانا *يجنن*
~{ دولـتيـ :
~{ مزآجــيـ :
~{ mms :
تاريخ التسجيل : 15/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت بالشوكلاتة والكراميل,,,,لذيذ   الأحد أغسطس 17, 2008 5:17 pm








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رغودشي
مشرفة عالم الماشنجر & الكمبيوتر
مشرفة عالم الماشنجر & الكمبيوتر
avatar

عدد الرسائل : 119
~{ الهوآيـه : النت
مآ رأيكِ بالمنتدى ؟ : المنتدى حلو
~{ دولـتيـ :
~{ مزآجــيـ :
~{ mms :
تاريخ التسجيل : 14/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت بالشوكلاتة والكراميل,,,,لذيذ   الأحد أغسطس 17, 2008 7:09 pm

شكرا على درك وماقصرتي ياعسل ردك عسل وانتي عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
rana
مشرفة قسم الأناقه والجمال
مشرفة قسم الأناقه والجمال
avatar

عدد الرسائل : 111
~{ دولـتيـ :
~{ مزآجــيـ :
~{ mms :
تاريخ التسجيل : 14/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت بالشوكلاتة والكراميل,,,,لذيذ   الإثنين أغسطس 18, 2008 5:11 pm

يا دبه شهيتيني ابغا اكلها


رح اعملها في اقرب وقت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بسكوت بالشوكلاتة والكراميل,,,,لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ﬗ▁▂▃▅▆▇★☀二【«بيــت حواء»】二☀★▇π :: \\ مطبـخ بنوـوتآأإت εïз :: الـ ح ـلويآإأت-
انتقل الى: